Fauno, Circe y Afrodita (3 Pack)
$2,450.00
20 disponibles
| Fauno: | Color: Brillante, limpio, de intensidad alta, color rojo oscuro a rojo borgoña, ribete color rubí. Nariz: Sofisticada, predominando los frutos rojos, moras, casis y grosellas, notas de tabaco, cuero, cedro y especias. Paladar: Gran estructura en boca, ataque equilibrado de acidez, taninos firmes y redondos. Elegante y frutal, larga persistencia con retrogusto a cereza y grafito. Vinificación: Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se elegirán las barricas que cumplan con el perfil de Fauno. |
|---|---|
| Circe: | Color: Se aprecia un color salmón-rosa pálido; brillante y limpio. Nariz: Predominan frutos rojos, fresas frescas, cerezas, frambuesas, y algunos aromas florales se encuentran presentes, tales como pétalos de rosa. Paladar: Destaca una acidez media alta. Frutos rojos, como fresas y frambuesas. En segundo plano, sandía, manzana verde y una ligera nota de pimienta blanca. Maridaje Sugerido: Acompaña bien a productos del mar, principalmente ostiones; su acidez y frescura son buen complemento de ensaladas (vinagretas). |
| Afrodita: | Color: Vino limpio, sin turbidez, brillante. De color amarillo paja, con ribete verdoso. Nariz: Expresa notas frutales como toronja, piña verde-piña en punto, nectarina y durazno. En segundo plano mantequilla, flores blancas y piedra. Paladar: Ataque agradable. Es un vino seco, con buena acidez, misma que armoniza con la frutalidad del vino y aumenta la persistencia. Vinificación: Uvas procedentes del Valle de San Vicente. Fermentación cuidadosa a baja temperatura en tanque de acero inoxidable, protección contra oxidación a lo largo del proceso. El 20% tiene crianza en Roble Francés, el resto permanece sobre sus lías en tanque, se homogeniza, se afina y se embotella. |
| Mililitros de cada uno: | 750 ml |
|---|
