Fauno, Minotauro y Tandem (3 Pack)

$2,450.00

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Fauno: Color: Brillante, limpio, de intensidad alta, color rojo oscuro a rojo borgoña, ribete color rubí.
Nariz: Sofisticada, predominando los frutos rojos, moras, casis y grosellas, notas de tabaco, cuero, cedro y especias.
Paladar: Gran estructura en boca, ataque equilibrado de acidez, taninos firmes y redondos. Elegante y frutal, larga persistencia con retrogusto a cereza y grafito.
Vinificación: Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se elegirán las barricas que cumplan con el perfil de Fauno.
Minotauro: Color: Limpio, brillante de intensidad media a alta, de color rojo oscuro con matiz rubí y ribete violáceo.
Nariz: Armonioso y equilibrado. Resalta frutos rojos y grosellas, además de coco, pastel navideño, cuero, chocolate oscuro y café.
Paladar: El ataque es seco, de acidez media y ligero amargor. Tiene sutil mineralidad con presencia de taninos, pero bien integrados.
Vinificación: Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se elegirán las barricas que cumplan con el perfil de Minotauro.
Tándem: Color: Color cereza madura, de capa media/baja, ribete transparente, limpio y brillante.
Nariz: Aroma a mermelada de arándanos y frambuesas maduras, notas características
de la barricas, como mantequilla, cacao,, chocolate y cuero.
Paladar: Jugoso y equilibrado, con taninos bien integrados que destacan su personalidad. Redondo en boca, buena persistencia.
Vinificación: Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés, donde permanecerán 12 meses. Al final de la crianza se proceder al ensamble.
Mililitros de cada uno

750 ml

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