Fauno 2021
$1,100.00
Un tinto de espíritu alegre y caprichoso, donde los frutos rojos y las especias danzan en un intenso abrazo de color, aroma y sabor persistente.
240 disponibles
| Color: | Brillante, limpio, de intensidad alta, color rojo oscuro a rojo borgoña, ribete color rubí. |
|---|---|
| Nariz: | Sofisticada, predominando los frutos rojos, moras, casis y grosellas, notas de tabaco, cuero, cedro y especias. |
| Paladar: | Gran estructura en boca, ataque equilibrado de acidez, taninos firmes y redondos. Elegante y frutal, larga persistencia con retrogusto a cereza y grafito. |
| Vinificación: | Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se elegirán las barricas que cumplan con el perfil de Fauno. |
| Mililitros | 750 ml |
|---|---|
| Primera Cosecha | 2007 |
| Producción | 1200 Cajas |
| Varietal | Nebbiolo 70% |
| Alcohol | 13.8% Vol. |
| Añejamiento | 13 Meses |
| Barrica | Roble Francés |
| Servicio | 18°C |
| Maridaje | Chocolate |
